Beneficios:
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Capacitación y desarrollo
- Seguro de la vista
- Descuentos para empleados
Estamos buscando profesionales entusiastas de la hospitalidad para ayudarnos a construir una experiencia gastronómica increíble para los amantes del desayuno de Vancouver.
Nuestro grupo de hospitalidad ya es conocido por su servicio excepcional, deliciosa comida y programas de bebidas únicos. Estamos listos para compartir nuestra comida favorita del día con nuestra comunidad y estamos buscando el equipo adecuado para construirla con nosotros.
Nuestro restaurante de desayuno de propiedad local está abierto todos los días de 7 a.m. a 2 p.m.
Nuestro objetivo es brindar una experiencia de desayuno verdaderamente excelente en un entorno hermoso, con un menú accesible y un emocionante programa de bar.
Nuestros programas de bar están impulsados por bartenders, son creativos y expansivos. Nos esforzamos por probar nuevas técnicas que sean relevantes para el mundo de la coctelería y nos esforzamos por crear bebidas innovadoras y deliciosas. Nuestros bartenders deben ser apasionados de su oficio, estar al día de las tendencias de la coctelería y tener hambre de aprender. Para obtener más información sobre nuestros programas de cócteles, visite nuestras páginas de redes sociales @breakfastwithcecilia y @amarostable en Instagram o nuestros sitios web: Lovececilia.com y Amarostable.com.
Deberes y responsabilidades
- Prepare y sirva bebidas 100% elaboradas con precisión y bellamente adornadas, de acuerdo con los estándares y recetas de Amaro's Table.
- Cree cócteles de barril, bebidas especiales, etc., con existencias / excedentes diarios.
- Planifique menús de bebidas e informe a los clientes sobre nuevas bebidas y ofertas especiales.
- Mantener un nivel experto de comprensión de la selección actual de vinos, cervezas y licores, con énfasis en el amari. Mantente en sintonía con todas las temporadas
- o elementos rotativos.
- Haga recomendaciones de bebidas o licores a los huéspedes y camareros utilizando el conocimiento de nuestro backbar con un valor predeterminado de cócteles clásicos y amari.
- Aprenda los nombres y reconozca personalmente a nuestros clientes habituales, brinde un servicio atento y atractivo a todos.
- Siga todos los pasos del servicio descritos en las Directrices del servidor y mantenga los más altos estándares.
- Verifique la identificación para asegurarse de que los clientes tengan la edad legal para comprar alcohol.
- Tome los pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes y retransmítalos a la cocina a través del punto de venta con un 100% de precisión.
- Asegúrese de que las bebidas estén bien preparadas antes de prepararlas, con la carga ascendente correcta. Se requieren boletos para cada bebida hecha, antes de la bebida
- estar preparados.
- Conozca todos los ingredientes, preparaciones y tamaños de porciones para todos los cócteles de nuestro menú.
- Entregue alimentos y bebidas de la cocina y el bar a los huéspedes en tiempo y forma.
- Evalúe los niveles de intoxicación de los clientes para asegurarse de que no se produzca un servicio excesivo. Corta amable y discretamente el servicio de alcohol si es necesario.
- Entregue alimentos y bebidas de la cocina y el bar a los huéspedes en tiempo y forma.
- Asegúrese de que el libro de registro esté lleno y que todas las bebidas compuestas o derramadas estén en la hoja correspondiente, para que el Ministerio de Defensa las revise al final de su turno.
- Borrar y restablecer mesas en el área del bar. Mantenga un espacio de trabajo, una barra trasera y un área de almacenamiento atractivos, limpios y desinfectados.
- Informe todos los *86, cambios de grifos, problemas de equipo y problemas de mantenimiento de la barra al gerente del restaurante.
- Reabastecer y reponer el inventario y los suministros de la barra junto con la rotación de las existencias y mantener las áreas de existencias limpias y organizadas.
- Complete cualquier otra tarea o directiva emitida por su Gerente de manera educada, oportuna y precisa.
Cualificaciones, habilidades y requisitos
- Tener 21 años de edad o más.
- Poseer una personalidad positiva y atractiva y una apariencia profesional.
- Puntualidad y fiabilidad.
- Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma o idiomas predominantes de nuestros huéspedes.
- Tener conocimientos prácticos de cerveza, vino y licor y recetas de bebidas comunes.
- Debe tener permisos vigentes para servir comida y alcohol.
- Poseer habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de manejar dinero y operar una caja registradora.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras
- Experiencia en coctelería artesanal
- Debe ser capaz de trabajar en turnos matutinos.
- El conocimiento del menú y la coctelería son muy importantes para nosotros, por lo que la voluntad de estudiar y crecer son cualidades muy importantes en nuestro personal de servicio.
Beneficios:
- Puestos disponibles tanto a tiempo parcial como a tiempo completo, con flexibilidad de horarios.
- Cerrado por los principales días festivos: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
- Beneficios de atención médica que incluyen servicios dentales y de la vista para empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más.
- Oportunidad de trabajar con una empresa hotelera en expansión con muchas vías de crecimiento.
Compensación: $15.74 por hora
Cecilia es un hermoso restaurante de desayunos que ofrece deliciosas comidas matutinas y cautivadores cócteles del bar. Nuestra empresa se especializa en hospitalidad genuina y experiencias cálidas y cómodas. Buscamos profesionales de la industria que compartan nuestra pasión por un servicio excepcional y la calidad en todas las áreas del restaurante. *¡APERTURA PARA LA CENA ESTA PRIMAVERA!*
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Arreglos de trabajo flexibles
Ofrecemos una amplia gama de horarios de trabajo flexibles para los empleados que tienen obligaciones fuera del lugar de trabajo, incluyendo el cuidado, la escuela o la vida familiar. Creemos en apoyar un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida de nuestros empleados.
vacaciones libres
Cecilia está cerrado el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad.
Seminarios y talleres internos:
En NW Hospitality Group creemos en invertir en nuestros empleados a través de la educación y el aprendizaje práctico. Ofrecemos asesoramiento en profundidad sobre bebidas espirituosas, vino y cerveza. Además de clases y reuniones internas sobre diversos temas relacionados con nuestra marca de hospitalidad.
Futuros de apoyo:
Aquí en Cecilia creemos en ayudar a guiar a las personas hacia sus objetivos, ya sea dentro o fuera de la empresa. Todos los que se unan a nuestro equipo aprenderán cómo comunicarse de manera efectiva, mantenerse equilibrados bajo presión y mantenerse organizados en un entorno bullicioso. Ya sea que sus objetivos incluyan ir a la universidad, aprender un nuevo oficio o ser dueño de su propio negocio algún día, NW Hospitality Group puede ayudarlo a lograrlo.