Camarero de cena
Medio tiempo • Cecilia
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Oportunidad de ascenso
¡Cecilia, nuestro ya popular restaurante de desayuno, abrirá para cenar este marzo! ¡Buscamos camareros experimentados, amables y con conocimientos para unirse a nuestro galardonado equipo de hospitalidad!
NW Hospitality es conocido por su concepto original de restaurante, Amaro's Table. ¡Amaro's Table ha ganado el premio a los mejores cócteles del condado de Clark durante los últimos 3 años! Estamos entusiasmados de ofrecer la misma gran calidad y estándares en nuestro nuevo concepto para Cecilia por las noches. Serviremos cocina inspirada en el Noroeste desde cero, con especial énfasis en ingredientes locales. El vino será un gran foco para este concepto, con un programa de bares igualmente excelente que la comunidad ha aprendido a apreciar en nuestros restaurantes.
Nuestros programas de bar están impulsados por los bartenders, son creativos y amplios. Nos esforzamos por probar nuevas técnicas relevantes para el mundo del cóctel y nos impulsamos a crear bebidas innovadoras y deliciosas. Nuestros camareros deben ser apasionados por su oficio, estar al día de las tendencias en cócteles y tener ganas de aprender.
Esto es lo que buscamos:
1. Excelencia demostrada: Demuestra un historial de servicio excepcional en restaurantes de alta gama. Tu capacidad para crear experiencias gastronómicas memorables es fundamental.
2. Perspicacia culinaria: Posee un profundo conocimiento de maridajes entre comida y vino, lo que te permite guiar a los clientes por nuestro menú con confianza y entusiasmo.
3. Conocimiento sobre bebidas: Un dominio excepcional de cócteles clásicos/modernos, licores, vino y cerveza. Con la capacidad de guiar a los invitados según su paladar.
4. Destreza comunicativa: Ejemplifica habilidades sólidas de comunicación e interpersonales. Conectar con los huéspedes y colaborar con el equipo son partes fundamentales de este rol.
5. Adaptabilidad: Prosperar en un entorno laboral dinámico y dinámico. Tu capacidad para mantener la compostura durante los periodos de mayor afluencia garantiza una experiencia gastronómica fluida para nuestros invitados.
6. Atención al detalle: Siéntete orgulloso de tu trabajo manteniendo un ojo atento al detalle. Desde la configuración de la mesa hasta la precisión del pedido, tu compromiso con la excelencia se hace evidente.
Deberes y responsabilidades
- Prepara y sirve bebidas 100% precisas y bellamente decoradas, acordes con los estándares y recetas de Amaro's Table.
- Crea cócteles de barril económicos, ofertas de bebidas, etc., con stock o excedente diario.
- Planifica las cartas de bebidas e informa a los clientes sobre nuevas bebidas y ofertas especiales.
- Mantén un conocimiento experto de la selección actual de vinos, cervezas y licores, con especial atención al amari. Mantente al tanto de todas las temporadas
- o objetos rotativos.
- Haz recomendaciones de bebidas o licores a clientes y camareros usando nuestro backbar, con una opción predeterminada de cócteles clásicos y amari.
- Aprende los nombres y reconoce personalmente a nuestros habituales, ofrece un servicio reflexivo y atractivo a todos.
- Sigue todos los pasos del servicio descritos en las Directrices del Servidor y mantén los más altos estándares.
- Comproba tu identificación para asegurarte de que los clientes tienen la edad legal para comprar alcohol.
- Toma pedidos de comida y bebida de los huéspedes y revídelos a la cocina vía POS con un 100% de precisión.
- Asegúrate de que las bebidas estén correctamente preparadas antes de prepararlas, con la carga adicional correcta. Se requieren entradas para cada bebida preparada, antes de prepararla.
- Conoce todos los ingredientes, preparaciones y tamaños de ración para todos los cócteles de nuestro menú.
- Entrega comida y bebidas desde la cocina y el bar a los clientes con rapidez.
- Evalúa los niveles de intoxicación de los clientes para asegurarte de que no se produzca un servicio excesivo. Corta el servicio de alcohol de forma amable y discreta si es necesario.
- Asegúrate de que el libro de registro esté lleno y que todas las bebidas compensadas o derramadas estén en la hoja correspondiente, para que el Ministerio de Defensa la revise al final de tu turno.
- Limpia y coloca las mesas en la zona del bar. Mantén un espacio de trabajo, barra trasera y zona de almacenamiento atractivos, limpios y desinfectados.
- Informa al encargado del restaurante de todos los *86, cambios de grifos, problemas de equipamiento y de mantenimiento del bar.
- Reabastece y repone el inventario y los suministros de la barra, además de rotar el stock y mantener las zonas limpias y organizadas.
- Completa cualquier otra tarea o emisión de directrices de tu Jefe de manera oportuna y precisa.
Beneficios:
- Disponibles tanto puestos a tiempo parcial como completo, con flexibilidad horaria.
- Cerrado por las festividades principales: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
- Beneficios sanitarios, incluyendo odontología y visión, para empleados a tiempo completo que trabajan 30 horas.
- Oportunidad de trabajar con una empresa hotelera en expansión con muchas vías de crecimiento.
Compensación: $16.28 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Cecilia es un hermoso restaurante de desayunos que ofrece deliciosas comidas matutinas y cautivadores cócteles del bar. Nuestra empresa se especializa en hospitalidad genuina y experiencias cálidas y cómodas. Buscamos profesionales de la industria que compartan nuestra pasión por un servicio excepcional y la calidad en todas las áreas del restaurante. *¡APERTURA PARA LA CENA ESTA PRIMAVERA!*
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Arreglos de trabajo flexibles
Ofrecemos una amplia gama de horarios de trabajo flexibles para los empleados que tienen obligaciones fuera del lugar de trabajo, incluyendo el cuidado, la escuela o la vida familiar. Creemos en apoyar un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida de nuestros empleados.
vacaciones libres
Cecilia está cerrado el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad.
Seminarios y talleres internos:
En NW Hospitality Group creemos en invertir en nuestros empleados a través de la educación y el aprendizaje práctico. Ofrecemos asesoramiento en profundidad sobre bebidas espirituosas, vino y cerveza. Además de clases y reuniones internas sobre diversos temas relacionados con nuestra marca de hospitalidad.
Futuros de apoyo:
Aquí en Cecilia creemos en ayudar a guiar a las personas hacia sus objetivos, ya sea dentro o fuera de la empresa. Todos los que se unan a nuestro equipo aprenderán cómo comunicarse de manera efectiva, mantenerse equilibrados bajo presión y mantenerse organizados en un entorno bullicioso. Ya sea que sus objetivos incluyan ir a la universidad, aprender un nuevo oficio o ser dueño de su propio negocio algún día, NW Hospitality Group puede ayudarlo a lograrlo.